Bodega: Finca Camuñas
Origen: Pocito, Valle de Tulum, San Juan
Variedad: Syrah
Notas de cata:
Su color es violeta azulado intenso y profundo. Con aromas a cuero, trufa y violeta entre los más destacados, también frutos secos, grafito, mermelada de ciruelas, especias, coco y vainilla aportados por su paso por roble.
En boca se muestra untuoso, vigoroso con buen grado alcohólico, con taninos redondos y maduros.
Predominan los sabores a grosella negra, casis y mermelada de ciruela y especiados, dejando un prolongado recuerdo en boca.
Temperatura de servicio: 16 - 18°
Maridaje:
Todo tipo de carnes condimentadas. Pastas con salsas intensas como bolognesa y pesto. También permite acompañar currys y platos típicos de la India.
